خط إنتاج الألبان
خمسة أشياء تحدد تكوين جهازك
معظم تعديلات الاقتباسات تأتي من أن أحد هذه الخمسة كان غير واضح في البداية. تسوية العقد مبكرا تمنحك اقتراحا يمكنك مقارنته فعلا.
مصدر الماء هو من يحدد قطار المعالجة بالكامل. تتطلب العكارة العالية ترشيح مسبق أقوى؛ الصلابة العالية تحتاج إلى تليين أو تناضح عكسي؛ المياه الجوفية التي تحتوي على الحديد أو المنغنيز تحتاج إلى مرشحات وسائط مخصصة. بدون تحليل حديث، يمكن فقط تقدير العلاج، والتقديرات هي حيث تخطئ الميزانيات.
الخط المعروض بسعر 500 مل لن يمتد تلقائيا بحجم 350 مل و1.5 لتر. أخبرنا بكل حجم تنوي إنتاجه والتقسيم المتوقع بينها، بحيث يتم تضمين تغيير القطع، وعجلات النجوم، وأحجام الملصقات من البداية بدلا من إضافتها لاحقا.
تستخدم الملصقات المصنوعة من الغلاف والغراء الساخن BOPP والمعدلة باللفائف آلات ومواد استهلاكية مختلفة تماما. الغلاف يوفر زخرفة كاملة للجسم بتكلفة مواد أعلى؛ يعمل غراء BOPP الساخن أسرع مع تكلفة تشغيل أقل. اختيار بعد بناء الخط يعني استبدال الآلة.
خط بسعة 12,000 حارب مكعب يعمل 8 ساعات ينتج أقل من خط بسعة 6,000 حارب في العدد الذي يعمل 20 ساعة، بتكلفة رأس مال أعلى بكثير. العمل بالعكس من حجم الصوت الشهري ونمط التبديل غالبا ما يشير إلى خط أصغر وأكثر استخداما.
تختلف معايير الفولتية والتردد والقابس حسب الدولة. تأكد من الوجهة مبكرا حتى تبنى المحركات وخزائن التحكم وأجهزة الحماية وفقا للمعيار الصحيح بدلا من تعديلها في الموقع.
إذا كنت تتوقع إضافة خط ثان أو خط عصير خلال بضع سنوات، يجب التخطيط لسعة معالجة المياه، ورؤوس المرافق، وتخطيط ورشة العمل الآن. تجديد غرفة العلاج أغلى بكثير من تكبيرها في البداية.
ما يحتاجه مبناك
أرسل لنا هذه العناصر الستة وسنتمكن من إنتاج تخطيط CAD مع مواقع المعدات، وتوجيه المرافق، وتدفق المنتجات.
- أبعاد الورشةالطول والعرض وارتفاع السقف الواضح، مع تحديد مواقع الأعمدة
- مصدر الطاقةالجهد، التردد، الأطوار والسعة المتاحة بالكيلوواط
- الهواء المضغوطالنفخ يحتاج إلى هواء عالي الضغط؛ الهواء منخفض الضغط يدير الهوائية
- إمدادات المياهالمصدر، حجم يومي متوفر وتحليل مختبري حديث
- البخار أو الماء الساخنمطلوب ل CIP؛ سعة الغلاية إذا تم تركيبها مسبقا
- الصرف والأرضيةمصارف الأرضية، الانحدار، وقدرة تحمل البلاطة
أسئلة من المشترين
خاصة بهذا الخط الإنتاجي. يتم الإجابة على أسئلة الشركة العامة على صفحة حول.
اسأل مهندسيناس1: ما هي منتجات الألبان التي يمكن أن ينتجها هذا الخط؟
يمكنه التعامل مع الحليب المبستر، وحليب UHT طويل العمر، والزبادي، والكريمة، والحليب المكثف، ومشروبات الألبان والفواكه، وغيرها من منتجات الألبان السائلة.
س2: ما هي سعة النطاق المتاح؟
السعة المخصصة من 500 لتر/س حتى 20,000 لتر/س. نحن نصمم وفقا لإنتاجك اليومي وورديات عملك.
س3: ما هي صيغ التغليف التي يدعمها؟
علبة، زجاجة PET، كوب بلاستيكي. أنواع مختلفة من الحشوات لأنواع العبوات المختلفة.
س4: ما هي خيارات التعقيم التي يمكنك تقديمها؟
مستقيم للألبان الطازجة (مدة صلاحية مبردة)؛ معقم UHT للمنتجات ذات العمر الطويل المحيط.
س5: هل يشمل الهومونيزر؟ ما هو ضغط التجانس النموذجي؟
التوحيد اختياري. ضغط العمل المعتاد: 150–250 بار للحليب، وأعلى للكريمة
س6: هل يدعم الخط CIP أم SIP؟
CIP الكامل هو المعيار القياسي. يتوفر SIP (Steam-In-Place) كخيار لعملية UHT والزبادي
س7: ما هي معايير الحليب الخام التي تحتاجها للتصميم؟
تقرير تحليل الدهون، البروتين، قيمة الحموضة والحليب الخام الكامل
س8: ما هو عمر الصلاحية المستهدف الذي يمكنك تحقيقه؟
منتجات الألبان المبسترة: 3–14 يوما تحت التبريد. منتجات الألبان UHT: من 6 إلى 12 شهرا عند درجة حرارة الغرفة.
س9: هل يمكننا تغيير حجم الطرد على نفس الخط؟
نعم، متوافقة بعدة أحجام. يتم توفير قطع التبديل السريع لأحجام مختلفة.
س10: ما هي المرافق المطلوبة في الموقع؟
بخار، ماء بارد، ماء مبرد، هواء مضغوط ومصدر طاقة.
س11: ما هي الوحدات المساعدة التي يمكن توفيرها؟
خزان استقبال الحليب، خزان تخزين الحليب الخام، خزان التجميع، المجانس، المعقم، الحشو، آلة التغليف، محطة CIP.
س12: هل هو حل جاهز؟
نعم، خدمة كاملة جاهزة تشمل تصميم العمليات، التصنيع، إرشادات التركيب، التكليف وتدريب المشغلين
س13: نظام التحكم والمعيار الكهربائي
التحكم PLC + شاشة اللمس. نظام كهربائي مخصص لتناسب الجهد والتردد والشهادات المحلية في بلدك.
أرسل متطلباتك
سيقوم مهندسونا بإعادة تكوين الخط، وقائمة المعدات، وعرض سعر الميزانية.
- السعة المطلوبة بالساعة (L/H أو BPH) —
- نوع منتجات الألبان — حليب مبستر / حليب UHT / زبادي وغيرها.
- نوع الطرد وحجمه —
- مواصفات الحليب الخام وعمر الصلاحية المستهدف —
- نوع التعقيم ومتطلبات التجانس —
- الجهد والتردد المحلي، حجم الورشة —
- المرافق المتوفرة في الموقع (بخار، ماء بارد، هواء مضغوط) —
- بلد الوجهة للشهادة والمعايير الكهربائية —