نظام المعالجة المسبقة

نظام المعالجة المسبقة للمشروبات

1. نظام المياه الساخنة

الوظيفةتوليد وتوفير المياه الساخنة اللازمة لإذابة المكونات، وتنظيف خطوط الأنابيب، وتسخين المواد مسبقا، وتنظيف CIP.

المزايا: تحكم ثابت في درجة الحرارة؛ يدعم الإنتاج المستمر؛ يقلل من وقت تسخين المواد الخام.

2. نظام إذابة السكر

الوظيفة: قم بإذابة السكر أو الشراب الحبيبي في سائل سكري مؤهل عن طريق التسخين والتحريك.

المزايا: حل سريع وموحد؛ تقليل تكتل السكر؛ التحكم التلقائي في التركيز.

3. نظام إزالة الحموضة

الوظيفة: ضبط حموضة العصير الخام أو قاعدة المشروب عن طريق إزالة الحمض الزائد.

المزايا: ضبط دقيق لدرجة الحموضة؛ حماية نكهة المشروب؛ استقر طعم المنتج دفعة دفعة.

4. نظام الاستخراج

الوظيفة: استخلاص المكونات النشطة، ومواد النكهة من الشاي أو الفواكه أو المواد الخام النباتية.

المزايا: معدل استخراج مرتفع؛ يحتفظ بالرائحة الطبيعية؛ ضبط المعلمات بسهولة للمواد الخام المختلفة.

5. نظام إذابة مسحوق الحليب

الوظيفة: مسحوق الحليب المذايب بالكامل لإنتاج مشروبات حمض اللاكتيك.

المزايا: لمنع تراكم الممسحوق؛ تقصير وقت المزج؛ تحسين التجانس السائل.

6. نظام تحضير أحادية السكاريد والبوليساكاريد

الوظيفةتحضير أحادية السكريد ومحاليل السكر المركبة وفقا لمتطلبات الصيغة:

المزايا: تحكم دقيق في البريكس؛ تبديل الصيغ المرن؛ أداء حلاوة مستقرة.

7. نظام المزج والتخصيص

الوظيفة: اخلط جميع المواد الخام (سائل السكر، العصير، الإضافات، الماء) للحصول على قاعدة مشروب موحدة.

المزايا: خلط الزي الموحد؛ تتبع الصيغ؛ مناسب للتبديل متعدد المنتجات.

8. نظام التنظيف في المكان.

الوظيفة: تنظيف وتعقيم أوتوماتيكي في الموقع للخزانات وخطوط الأنابيب والمعدات دون الحاجة إلى تفكيك.

المزايا: وفر العمل؛ تجنب التلوث المتبادل؛ تلبية معايير النظافة الغذائية.

9. معقم UHT بالصفائح / الأنبوب

الوظيفة: تحقيق التعقيم الفوري بدرجة حرارة عالية جدا لسائل الأعلاف.

المزايا: وقت تسخين قصير؛ تعظيم احتفاظ النكهة؛ كفاءة عالية في التعقيم.

10. ميكسر

الوظيفة: قم بتحريك وامزج المواد الخام بشكل متساو أثناء عملية التجميع.

المزايا: تحريك لطيف؛ ضرر قص منخفض للنكهة؛ سهولة التشغيل والصيانة السهلة.

11. نظام إزالة الغازات بالفراغ وإعادة تدوير الروائح

الوظيفة: إزالة الهواء المذاب من السائل واسترجع مكونات الرائحة المتطايرة.

المزايا: تقليل الأكسدة؛ يحتفظ بالرائحة الطبيعية؛ تمديد مدة صلاحية.

12. نظام التوحيد.

الوظيفة: كسر الجزيئات وكرات الدهون لتثبيت قوام المشروب.

المزايا: تحسين الإحساس بالفم؛ منع التدرج الطبقي؛ اجعل لون المنتج موحدا.

13. نظام التحكم

الوظيفةمراقبة وتنظيم درجة الحرارة، التدفق، الضغط، وقت خط المعالجة المسبق:

المزايا: التشغيل التلقائي؛ تسجيل البيانات في الوقت الحقيقي؛ تتبع الدفعة الكاملة.

14. نظام الترشيح الصحي متعدد الخزانات

الوظيفة:

قم بإزالة المواد الصلبة المعلقة والكرويدات والجزيئات الدقيقة في السائل. كوحدة ترشيح أولية لخطوط إنتاج المشروبات، يتم تركيبها عادة بعد خزان التعبئة وقبل تعقيم UHT لحماية المدمج اللاحق ومبادل الحرارة UHT ومنع الانسداد

المزايا:

1. أربعة أوعية ترشيح صحية من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304/316L مركبة بالتوازي على انزلاق واحد.

2. تقوم مقاييس الضغط فوق كل وعاء بمراقبة فرق ضغط المدخل والمخرج لتحديد انسداد المرشح.

3. مزودة بأنابيب وصمامات، بالإضافة إلى خزانة تحكم مركزية بشاشة لمس PLC لتبديل الخزانات التلقائي ومراقبة الضغط عبر الإنترنت. يدعم تنظيف CIP داخل الخط.