前処理システム

飲料前処理システム

1. 給湯システム

機能成分溶解、配管清掃、材料予熱、CIP衛生に必要な温水を生成・供給。

利点:安定した温度管理;継続的な生産を支援し、原材料の加熱時間を短縮します。

2. 砂糖融解システム

機能:グラニューュシュガーまたはシロップを加熱・攪拌して適格な砂糖液に溶かします。

利点:速く均一な溶解;砂糖の詰まりが減り、自動集中制御。

3. 脱酸システム

機能:生ジュースや飲料ベースの酸度を調整し、余分な酸を除去します。

利点:正確なpH調整;飲み物の風味を守ること;バッチごとに製品の味を安定させてください。

4. 抽出システム

機能:茶、果物、植物原料から活性成分や風味物質を抽出すること。

利点:高い抽出率;自然な香りを保ち、異なる原材料に応じた簡単なパラメータ調整。

5. 粉ミルク溶解システム

機能:乳酸飲料の製造に完全溶解した粉ミルク。

利点: 火薬の凝集を防ぐ;混音時間を短縮すること;液体の均質性を向上させましょう。

6. モノサカリドおよび多糖化製剤システム

機能:配合の要件に従って単糖および化合物糖溶液を調製します。

利点:正確なブリックスコントロール;柔軟なフォーミュラスイッチング、安定した甘さパフォーマンス。

7. 混合・配分システム

機能:すべての原材料(砂糖、液体、ジュース、添加物、水)を混ぜて、標準化された飲料ベースにします。

利点:均一混合;フォーミュラの追跡可能性;マルチプロダクトスイッチングに適しています。

8. CIP(クリーンインプレイス)システム

機能: タンク、パイプライン、機器の現場での自動清掃・滅菌を分解なしで行う。

利点:労働力を節約すること;交差汚染の回避;食品衛生基準を満たしていること。

9. プレート/チューブUHT滅菌器

機能飲料飼料液の超高温瞬間滅菌を実現。

利点:短い加熱時間;味の保持を最大化すること;高い滅菌効率。

10. ミキサー

機能:バッチ処理の過程で原料を均一に混ぜて混混させてください。

利点:優しいかき混ぜ;風味へのせん断ダメージが低いこと;操作とメンテナンスが簡単です。

11. 真空脱ガス・芳香リサイクルシステム

機能液体から溶けた空気を除去し、揮発性の香り成分を回収します。

利点:酸化を減少させる;自然な香りを保ち、賞味期限を延ばす。

12. 均質化系

機能:飲み物の食感を安定させるために、粒子や脂肪の塊を割ってください。

利点口当たりを改善する;階層化の防止;製品の色を統一しましょう。

13. 制御システム

機能:前処理ライン全体の温度、流量、圧力、時間を監視・調整します。

利点:自動運転;リアルタイムデータ記録;完全なバッチトレーサビリティ。

14. マルチタンク衛生ろ過システム

機能:

液体中の懸浮固形物、コロイド、微細粒子を除去します。飲料生産ラインの前処理ろ過装置として、通常はバッチタンクの後かつUHT滅菌前に設置され、その後のホモジナイザーやUHT熱交換器を保護し詰まりを防ぎます

利点:

1.4つの衛生用SUS304/316Lステンレス製フィルター容器が1本のスキッドに並列に取り付けられています。

2.各容器の上部にある圧力計は、フィルターの詰まりを特定するために入口・出口差を監視します。

3.パイプラインとバルブ、中央のPLCタッチスクリーン制御キャビネット(自動タンク切り替えとオンライン圧力監視)が完備されています。インラインCIPクリーニングをサポートします。