สายเติมน้ําผลไม้และชาร้อน
สําหรับน้ําผลไม้ ชาพร้อมดื่ม และเครื่องดื่มฟังก์ชัน เพิ่มขั้นตอนการแปรรูปเต็มรูปแบบ — การละลายน้ําตาล การผสม การทําให้เป็นเนื้อเดียวกัน และการฆ่าเชื้อ UHT — ก่อนการบรรจุร้อนและอุโมงค์ทําความเย็น
ห้าสิ่งที่กําหนดการตั้งค่าของคุณ
การแก้ไขใบเสนอราคาส่วนใหญ่เกิดจากหนึ่งในห้าข้อนี้ที่ไม่ชัดเจนตั้งแต่ต้น การตกลงกันตั้งแต่เนิ่น ๆ จะได้ข้อเสนอที่คุณสามารถเปรียบเทียบได้จริง
แหล่งน้ําเป็นตัวกําหนดกระบวนการบําบัดทั้งหมด ความขุ่นสูงต้องการการกรองล่วงหน้าที่เข้มงวดขึ้น ความแข็งสูงต้องทําให้นุ่มหรือรีเวิร์สออสโมซิส; น้ําใต้ดินที่มีเหล็กหรือแมงกานีสต้องการตัวกรองสื่อเฉพาะ หากไม่มีการวิเคราะห์ล่าสุด การรักษาจะทําได้เพียงประมาณการ และการประมาณการคือจุดที่งบประมาณผิดพลาด
บรรทัดที่ระบุว่าเป็น 500 มล. จะไม่รวม 350 มล. และขนาด 1.5 ลิตรโดยอัตโนมัติ แจ้งขนาดที่คุณต้องการผลิตทุกขนาดและสัดส่วนที่คาดว่าจะเกิดขึ้น เพื่อให้ชิ้นส่วนเปลี่ยน ล้อดาว และขนาดฉลากรวมตั้งแต่ต้น ไม่ต้องเพิ่มทีหลัง
ฉลากแบบปลอก, กาวร้อน BOPP และฉลากแบบม้วนใช้เครื่องจักรและวัสดุสิ้นเปลืองที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แขนเสื้อให้การตกแต่งทั่วร่างกายด้วยวัสดุที่สูงกว่า; กาวร้อน BOPP ทํางานได้เร็วขึ้นและมีต้นทุนการใช้งานต่ํากว่า การเลือกหลังจากสร้างสายการผลิตหมายถึงการเปลี่ยนเครื่องจักร
สายการผลิต 12,000 BPH ที่ทํางาน 8 ชั่วโมง จะให้ผลผลิตน้อยกว่าสายการผลิต 6,000 BPH ที่ใช้เวลา 20 ชั่วโมง ซึ่งมีต้นทุนทุนสูงกว่ามาก การทํางานย้อนกลับจากปริมาณและรูปแบบกะรายเดือนของคุณมักจะชี้ไปยังสายการผลิตที่เล็กลงและใช้ประโยชน์ได้ดีกว่า
มาตรฐานแรงดันไฟฟ้า ความถี่ และปลั๊กแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ ยืนยันจุดหมายปลายทางตั้งแต่เนิ่น ๆ เพื่อให้มอเตอร์ ตู้ควบคุม และอุปกรณ์ป้องกันถูกสร้างขึ้นตามมาตรฐานที่ถูกต้อง แทนที่จะดัดแปลงในสถานที่
หากคุณคาดว่าจะเพิ่มท่อที่สองหรือท่อน้ํายาในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ควรวางแผนความสามารถในการบําบัดน้ํา หัวต่อสาธารณูปโภค และการจัดวางเวิร์กช็อปตั้งแต่ตอนนี้ การปรับปรุงห้องรักษามีค่าใช้จ่ายสูงกว่าการขยายขนาดห้องตั้งแต่แรกมาก
สิ่งที่อาคารของคุณต้องการให้
ส่งสินค้าทั้งหกชิ้นนี้มาให้เรา แล้วเราจะจัดทําเลย์เอาต์ CAD พร้อมตําแหน่งอุปกรณ์ การจัดเส้นทางสาธารณูปโภค และการไหลของสินค้า
- ขนาดเวิร์กช็อปความยาว ความกว้าง และความสูงเพดานที่ชัดเจน พร้อมตําแหน่งเสาที่ระบุไว้
- แหล่งจ่ายไฟแรงดันไฟฟ้า ความถี่ เฟส และกําลังไฟฟ้าที่มีอยู่ในหน่วยกิโลวัตต์
- อากาศอัดการเป่าขึ้นรูปต้องใช้อากาศแรงดันสูง; อากาศแรงดันต่ําจะขับเคลื่อนระบบนิวเมติกส์
- การจัดหาน้ําแหล่งที่มา ปริมาณต่อวัน และการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการล่าสุด
- ไอน้ําหรือน้ําร้อนจําเป็นสําหรับ CIP; ความจุหม้อไอน้ําหากติดตั้งอยู่แล้ว
- ระบบระบายน้ําและพื้นท่อระบายน้ําพื้น ความลาดเอียง และความสามารถในการรับน้ําหนักของพื้นคอนกรีต
ส่วนการเตรียมน้ําผลไม้ล่วงหน้า (ด้านหน้า)
การละลาย→เจือจาง→ผสมน้ําผลไม้เข้มข้นในถังผสม →การกรอง→การทําให้เป็นเนื้อเดียวกัน→ การฆ่าเชื้ออุณหภูมิสูงพิเศษ UHT
1. การละลาย→เจือจางด้วยน้ําผลไม้เข้มข้น: น้ําผลไม้เข้มข้นจะเจือจางด้วยน้ําบริสุทธิ์
2. การละลายน้ําตาล + การกรองน้ําในของเหลว (การเตรียมสารละลายน้ําตาล)
3. การผสมในถังปั่น: น้ําผลไม้เจือจาง + สารละลายน้ําตาล + เครื่องแต่งกลิ่น / เม็ดสี / สารเติมแต่งอื่น ๆ
4. การกรองหลังการผสม (การกําจัดของแขวนลอย)
5. การทําให้เป็นเนื้อเดียวกัน (20–25 MPa ดําเนินการหลังจากการผสมเสร็จสิ้น)
6. การฆ่าเชื้อทันทีที่อุณหภูมิสูงพิเศษ UHT (130~135°C, 4~6 วินาที)
ส่วนบรรจุภัณฑ์และบรรจุ (ส่วนหลัง)
การล้างขวด→เติมร้อน→กลับด้านขวด→การตรวจสอบความเย็น→แสง
1. การล้างขวด (ล้างขวดโดยอุปกรณ์สามในหนึ่ง)
2. การบรรจุร้อน (≥90°C) และปิดฝา
3. การกลับขวด (ฆ่าเชื้อคอขวดและฝาขวดด้วยความร้อนที่เหลือ)
4. การทําความเย็นในอุโมงค์ลดลงเหลือ 38±2°C 5. การตรวจสอบแสง
คําถามจากผู้ซื้อ
เฉพาะสายการผลิตนี้ คําถามของบริษัททั่วไปจะได้รับคําตอบที่ หน้าเกี่ยวกับ.
สอบถามวิศวกรของเราคําถามที่ 1: สายการบรรจุร้อนนี้สามารถผลิตเครื่องดื่มอะไรได้บ้าง?
เหมาะสําหรับน้ําผลไม้ เครื่องดื่มชา ชาผลไม้ น้ําผลไม้ที่มีเนื้อผลไม้ และเครื่องดื่มที่มีกรดสูงอื่น ๆ (pH
Q2: อุณหภูมิการบรรจุร้อนมาตรฐานคือเท่าไร?
โดยปกติอยู่ที่ 85–92°C อุณหภูมิและเวลาการเก็บรักษาจะปรับตามสูตรผลิตภัณฑ์ของคุณ เพื่อให้ได้ความปลอดเชื้อเชิงพาณิชย์สําหรับอายุการเก็บรักษาโดยไม่ใช้สารกันเสีย
คําถามที่ 3: สามารถใช้ขวด PET ธรรมดาได้หรือไม่?
ไม่ ขวดน้ํา PET ธรรมดาจะเสียรูปหรือยุบตัวเมื่อเติมน้ําร้อน คุณต้องใช้ขวด PET แบบตั้งความร้อน (คอผลึก) หรือขวดแก้ว
คําถามที่ 4: ทําไมขวดถึงกลับด้านหลังจากปิดฝา?
หลังจากปิดฝาแล้ว ขวดจะกลับด้านและเก็บไว้ที่ 15–30 วินาที ผลิตภัณฑ์ร้อนจะฆ่าเชื้อฝาด้านในและเกลียวคอขวด กําจัดจุดตายของจุลินทรีย์
คําถามที่ 5: อายุการเก็บรักษาของน้ําผลไม้/ชาร้อนบรรจุคือเท่าไร?
โดยปกติจะเก็บรักษาแบบ ambient ประมาณ 6–9 เดือน ภายใต้การควบคุมสูตร บรรจุภัณฑ์ และสุขอนามัย
Q6: สายการผลิตสามารถรองรับขวดหลายขนาดได้หรือไม่?
ใช่ รองรับขนาดขวดหลายขนาด เช่น 250ml, 500ml, 1L, 1.5L เปลี่ยนชิ้นส่วน (ล้อดาว, กริปเปอร์, รางนําทาง) สําหรับเปลี่ยนขนาด
คําถามที่ 7: มีบริการทําความสะอาด CIP หรือไม่?
ใช่ ชิ้นส่วนสัมผัสผลิตภัณฑ์ (ถังบรรจุ, วาล์วเติม, ท่อส่ง) รองรับ CIP เต็มรูปแบบโดยไม่ต้องถอดชิ้นส่วน
คําถามที่ 8: ต้องใช้สาธารณูปโภคอะไรบ้างสําหรับสายเติมร้อน?
น้ําร้อน/ไอน้ํา น้ําหล่อเย็น ลมอัด แหล่งจ่ายไฟ น้ํา RO ที่ผ่านการบําบัด และระบบระบายน้ําพื้น
คําถามที่ 9: สายนี้สามารถเชื่อมต่อกับระบบบําบัดน้ํา RO ได้หรือไม่?
ใช่ เราสามารถผสานระบบน้ํา RO ต้นน้ํา การเตรียมน้ําผลไม้ล่วงหน้า (ละลายเข้มข้น ผสม พาสเจอไรซ์) และการทําความเย็น การติดฉลาก การบรรจุ และการจัดเก็บสินค้าพาเลท เป็นโรงงานครบวงจร
คําถามที่ 10: ความแตกต่างระหว่างการบรรจุร้อนกับการบรรจุแบบปลอดเชื้อคืออะไร?
การเติมน้ําร้อนมีต้นทุนการลงทุนต่ํากว่า ไม่มีข้อกําหนดเข้มงวดเกี่ยวกับห้องปลอดเชื้อ แต่ต้องใช้ขวดที่ทนความร้อน การบรรจุแบบปลอดเชื้อแบบเย็นช่วยรักษารสชาติที่ดีกว่า อายุการเก็บรักษายาวนานขึ้น แต่มีค่าใช้จ่าย CAPEX สูงขึ้น และห้องปลอดเชื้อเข้มงวดกว่า
คําถามที่ 11: ทําไมขวดถึงเกิดการเสียรูป / แผงสุญญากาศ?
ส่วนใหญ่เกิดจากขวดที่ไม่ทนความร้อน ช่องว่างศีรษะที่ไม่เหมาะสม หรือการเย็นไม่สม่ําเสมอ เราใช้ระบบพ่นน้ําเย็นแบบขั้นตอนเพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว
คําถามที่ 12: คุณจัดหาระบบควบคุมแบบใด?
PLC + หน้าจอสัมผัส พร้อมระบบควบคุมอุณหภูมิแบบวงจรปิด ระบบรีไซเคิลสินค้า และแจ้งเตือนอัตโนมัติเมื่ออุณหภูมิผิดปกติ
Q13: การรับประกันและบริการหลังการขายของคุณเป็นอย่างไร?
รับประกัน 12 เดือน การสนับสนุนทางเทคนิคระยะไกล การฝึกอบรมออนไลน์ การจัดหาอะไหล่ มีบริการรับสมัครและฝึกอบรมในต่างประเทศตามคําขอ
Q14: ช่วงความจุของสายการผลิตของคุณคือเท่าไร?
3,000 ~ 18,000 BPH ปรับแต่งตามความต้องการของคุณ
ส่งความต้องการของคุณ
วิศวกรของเราจะส่งคืนการกําหนดค่าสาย รายการอุปกรณ์ และใบเสนอราคางบประมาณ
- ประเภทของเครื่องดื่ม — น้ําผลไม้ใส / ชา / ชาผลไม้ / น้ําผลไม้ที่มีเนื้อผลไม้?
- ค่า pH, ค่า Brix เป้าหมาย, อุณหภูมิการเติมที่ต้องการ —
- ความเร็วสายเป้าหมาย (BPH), ผลผลิตรายเดือน/รายปี —
- วัสดุขวด: PET / แก้วแบบตั้งความร้อน —
- ขนาดขวดและขนาดคอขวด —
- ประเภทหมวก? ประเภทฉลาก? (BOPP / ปลอก / ป้อนแบบม้วน) —
- ต้องการเตรียมน้ําผลไม้ด้านหน้าหรือเปล่า? — ละลายเข้มข้น, ถังผสม, พาสเจอร์ไรเซอร์
- CIP เต็มรูปแบบสําหรับชิ้นส่วนสัมผัสผลิตภัณฑ์? —
- แหล่งน้ําดิบ (เทศบาล / บ่อบาดาล) —
- มีรายงานห้องปฏิบัติการน้ําดิบไหม? —
- ความดันไอน้ําและความจุ, อุณหภูมิและความดันน้ําหล่อเย็น, ความดันและการไหลของอากาศอัด —
- แรงดันไฟฟ้า ความถี่ เฟส? ข้อกําหนดการรับรอง —