Vorbehandlungssystem

Getränke-Vorbehandlungssystem

1. Warmwassersystem

Funktion: Erzeugen und liefern Sie Warmwasser, das für die Auflösung von Zutaten, die Reinigung von Rohrleitungen, das Vorheizen von Materialien und die Sanitäranlage von CIP benötigt wird.

Vorteile: Stabile Temperaturkontrolle; unterstützt kontinuierliche Produktion; Verkürzt die Heizzeit für Rohstoffe.

2. Zuckerschmelzsystem

Funktion: Kristallzucker oder Sirup durch Erhitzen und Umrühren in eine qualifizierte Zuckerflüssigkeit auflösen.

Vorteile: Schnelle und gleichmäßige Auflösung; weniger Zuckerverdichtung; Automatische Konzentrationskontrolle.

3. Entsäuerungssystem

Funktion: Stellen Sie den Säuregehalt von rohem Saft oder Getränkebasis ein, indem Sie überschüssige Säure entfernen.

Vorteile: Präzise pH-Anpassung; den Getränkegeschmack schützen; Stabilisiere den Produktgeschmack Charge für Charge.

4. Extraktionssystem

FunktionAktive Bestandteile, Aromastoffe aus Tee, Früchten oder pflanzlichen Rohstoffen extrahieren.

Vorteile: Hohe Extraktionsrate; das natürliche Aroma bewahren; Einfache Parameterabstimmung für verschiedene Rohstoffe.

5. Milchpulverlösungssystem

Funktion: Milchpulver vollständig auflösen für die Herstellung von Milchsäuregetränken.

Vorteile: Pulveransammlung verhindern; Verkürzung der Mischzeit; Verbesserung der Flüssigkeitshomogenität.

6. Monosaccharid- und Polysaccharid-Vorbereitungssystem

Funktion: Bereite Monosaccharid- und Zuckerverbindungen gemäß den Anforderungen der Formel her.

Vorteile: Genaue Brix-Kontrolle; flexible Formelwechsel; Stabile Süßigkeit.

7. Misch- und Zuteilungssystem

Funktion: Mischen Sie alle Rohstoffe (Zucker, Flüssigkeit, Saft, Zusatzstoffe, Wasser), um eine standardisierte Getränkebasis zu erhalten.

Vorteile: Gleichmäßige Mischung; Rückverfolgbarkeit der Formel; Geeignet für Multiprodukt-Switching.

8. CIP (Clean-in-Place) System

Funktion: Automatische Vor-Ort-Reinigung und Sterilisation von Tanks, Rohrleitungen und Ausrüstung ohne Demontage.

Vorteile: Arbeitskraft sparen; Kreuzkontamination vermeiden; Erfüllen Sie Lebensmittelhygienestandards.

9. Platten-/Röhren-UHT-Sterilisator

Funktion: Führen Sie eine ultrahohe Temperatur-Sofortsterilisation der Getränkefutterflüssigkeit durch.

Vorteile: Kurze Heizzeit; Maximiere die Geschmacksbewahrung; Hohe Sterilisationseffizienz.

10. Mixer

Funktion: Rühren und vermischen Sie die Rohstoffe während des Batchings gleichmäßig.

Vorteile: Sanftes Rühren; geringer Scherschaden am Geschmack; Einfache Bedienung und Wartung.

11. Vakuumentgasung und Aroma-Recyclingsystem

Funktion: Entfernen Sie gelöste Luft aus der Flüssigkeit und gewinnen Sie flüchtige Aromakomponenten zurück.

Vorteile: Oxidation reduzieren; den natürlichen Duft bewahren; Haltbarkeit verlängern.

12. Homogenisierungssystem

Funktion: Partikel und Fettklumpen brechen, um die Textur des Getränks zu stabilisieren.

Vorteile: Verbesserung des Mundgefühls; Schichtung verhindern; Machen Sie die Produktfarbe einheitlich.

13. Steuerungssystem

Funktion: Überwachen und regulieren Sie Temperatur, Durchfluss, Druck und Zeit der gesamten Vorbehandlungsleitung.

Vorteile: Automatischer Betrieb; Echtzeit-Datenerfassung; Vollständige Chargen-Rückverfolgbarkeit.

14. Mehrfachtank-Sanitärfiltersystem

Funktion:

Entfernen Sie Schwebstoffe, Kolloide und feine Partikel in der Flüssigkeit. Als Vorbehandlungsfiltereinheit für Getränkeproduktionslinien wird sie in der Regel nach dem Batching-Tank und vor der UHT-Sterilisation installiert, um den nachfolgenden Homogenisator und UHT-Wärmetauscher zu schützen und Verstopfungen zu verhindern

Vorteile:

1. Vier sanitäre SUS304/316L Edelstahlfilterbehälter sind parallel auf einem Skid montiert.

2. Druckmessgeräte auf jedem Behälter überwachen den Druckunterschied zwischen Ein- und Auslass, um Filterverstopfungen zu identifizieren.

3. Ausgestattet mit Rohrleitungen und Ventilen sowie zentralem PLC-Touchscreen-Steuerschrank für automatisches Tankschalten und Online-Drucküberwachung. Unterstützt Inline-ZIP-Reinigung.