Linha de Produção de Laticínios
Cinco Fatores que Decidem Sua Configuração
A maioria das revisões de citações vem de uma dessas cinco que não está clara no início. Resolvê-los cedo te dá uma proposta que você pode realmente comparar.
A fonte de água decide todo o trem de tratamento. Alta turbidez exige uma pré-filtração mais forte; alta dureza precisa de amolecimento ou osmose reversa; Água subterrânea com ferro ou manganês precisa de filtros de meio dedicados. Sem uma análise recente, o tratamento só pode ser estimado, e é onde os orçamentos falham.
Uma linha cotada para 500 ml não vai automaticamente usar 350 ml e 1,5 L. Diga cada tamanho que pretende produzir e a divisão esperada entre eles, então peças de troca, rodas em estrela e tamanhos de etiqueta são incluídos desde o início, e não adicionados depois.
Etiquetas de manga, cola quente BOPP e rotuladoras alimentadas por rolos usam máquinas e consumíveis completamente diferentes. Sleeve oferece decoração corporal completa a um custo material maior; A cola quente BOPP funciona mais rápido e com menor custo operacional. Escolher depois que a linha está construída significa substituir uma máquina.
Uma linha de 12.000 BPH operando por 8 horas produz menos do que uma linha de 6.000 BPH funcionando por 20 horas, a um custo de capital muito maior. Trabalhar de trás para frente a partir do seu volume mensal e do padrão de mudança geralmente aponta para uma linha menor e melhor utilizada.
Tensão, frequência e padrões de tomada variam de país para país. Confirme o destino com antecedência para que motores, armários de controle e dispositivos de proteção sejam construídos conforme o padrão correto, e não modificados no local.
Se você espera adicionar uma segunda linha ou uma linha de suco em alguns anos, a capacidade de tratamento de água, os coletores da utilidade e o layout da oficina devem ser planejados agora. Adaptar uma sala de tratamento é muito mais caro do que superdimensioná-la no início.
O que seu edifício precisa oferecer
Envie esses seis itens e podemos produzir um layout CAD com posições de equipamentos, roteamento de utilidades e fluxo de produtos.
- Dimensões da oficinaComprimento, largura e altura clara do teto, com posições das colunas marcadas
- Fonte de alimentaçãoTensão, frequência, fases e capacidade disponível em kW
- Ar comprimidoA moldagem por sopro precisa de ar sob alta pressão; Ar de baixa pressão alimenta o pneumático
- Abastecimento de águaFonte, volume diário disponível e uma análise laboratorial recente
- Vapor ou água quenteExigido para o CIP; Capacidade da caldeira, se já instalada
- Drenagem e pisoRalos do piso, inclinação e capacidade de suporte da laje
Perguntas dos Compradores
Específico para essa linha de produção. Perguntas gerais sobre a empresa são respondidas no Página sobre.
Pergunte aos Nossos EngenheirosP1: Quais produtos lácteos essa linha pode produzir?
Ele pode lidar com leite pasteurizado, leite UHT de longa duração, iogurte, creme, leite condensado, bebidas de frutas e outros produtos lácteos líquidos.
P2: Qual faixa de capacidade está disponível?
Capacidade personalizada de 500 L/H até 20.000 L/H. Projetamos de acordo com sua produção diária e turnos de trabalho.
P3: Quais formatos de embalagem ele suporta?
Caixa, garrafa PET, copo plástico. Diferentes preenchimentos para diferentes tipos de embalagem.
P4: Quais opções de esterilização você pode oferecer?
Pasteurizador para laticínios frescos (vida útil refrigerada); Esterilizador UHT para produtos de longa vida útil em ambiente.
P5: O homogeneizador está incluído? Qual é a pressão típica de homogeneização?
Homogeneizador é opcional. Pressão de trabalho usual: 150–250 bar para leite, maior para creme
P6: A linha suporta CIP ou SIP?
CIP completo é padrão. SIP (Steam-In-Place) está disponível como opção para o processo de UHT e iogurte
P7: Quais parâmetros de leite cru você precisa para o design?
Relatório de análise de gordura, proteína, valor de pH e leite cru integral
P8: Qual é a vida útil alvo que você pode alcançar?
Laticínios pasteurizados: 3–14 dias sob refrigeração. Laticínios UHT: 6–12 meses em temperatura ambiente.
P9: Podemos mudar o tamanho do pacote na mesma linha?
Sim, compatível com vários tamanhos. Peças de troca rápida são fornecidas para diferentes volumes.
P10: Quais serviços públicos são necessários no local?
Vapor, água gelada, água de resfriamento, ar comprimido e fonte de energia.
P11: Quais unidades auxiliares podem ser abastecidas?
Tanque de recepção de leite, tanque de armazenamento de leite cru, tanque de lote, homogeneizador, esterilizador, enchimento, máquina de embalagem, estação CIP.
P12: É uma solução pronta para a mão?
Sim, serviço completo turnkey incluindo projeto de processos, fabricação, orientação de instalação, comissionamento e treinamento de operadores
P13: Sistema de controle e padrão elétrico
PLC + controle com tela sensível ao toque. Sistema elétrico personalizado para a voltagem, frequência e certificação local do seu país.
Envie seus requisitos
Nossos engenheiros devolverão a configuração da linha, a lista de equipamentos e o orçamento.
- Capacidade horária exigida (L/H ou BPH) —
- Tipo de laticínio — Leite pasteurizado / leite UHT / iogurte, etc.
- Tipo e volume do pacote —
- Especificação do leite cru e prazo de validade alvo —
- Tipo de esterilização e requisito de homogeneização —
- Tensão local e frequência, Tamanho da oficina —
- Utilidades disponíveis no local (vapor, água gelada, ar comprimido) —
- País de destino para certificação e padrão elétrico —
