Source de la montagne Yingjia d’Anhui

Le Client

Anhui Yingjia Mountain Spring Co., Ltd. a été fondée en 2001 avec un capital social de plus de 30 millions de RMB. L’entreprise puise dans l’eau naturelle de source sans pollution et les ressources abondantes des montagnes Dabie dans l’ouest de l’Anhui.

Plutôt que d’opérer comme un embouteilleur à produit unique, Yingjia dirige une usine de boissons diversifiée produisant plus de vingt produits répartis sur quatre gammes — eau, thé, boissons aux herbes et jus de fruits — générant une valeur annuelle d’environ 300 millions de RMB.

Pourquoi cela compte pour le système d’eau

Une usine multi-produits impose des exigences différentes en matière de traitement de l’eau qu’une seule conduite d’eau. L’eau traitée alimente non seulement la ligne d’embouteillage mais aussi l’extraction du thé, l’infusion à base de plantes, la préparation du sirop et les circuits CIP à travers l’usine. La capacité, la distribution et la cohérence devaient toutes être planifiées autour de l’ensemble de l’usine plutôt que d’un seul remplissage.

Exigences du projet

Le système devait gérer une source de source naturelle protégée tout en répondant aux exigences d’une usine exploitant plusieurs gammes de produits en parallèle.

• Traiter 120 tonnes par heure d’eau naturelle de source provenant de la source de Dabie Mountain
• Conservez les minéraux dissous qui définissent le produit comme eau minérale naturelle
• Fournir simultanément de l’eau traitée à la mise en bouteille, à la production de thé, de plantes et de jus
• Maintenir la production lors des cycles de nettoyage sur plusieurs lignes de production
• Assurer un stockage sanitaire et une distribution dans toute l’usine

Le système que nous avons construit

Comme le produit est de l’eau minérale naturelle, le procédé a été conçu autour de l’ultrafiltration plutôt que de l’osmose inverse. L’osmose inverse élimine les sels dissous, qui élimineraient les minéraux mêmes qui donnent au produit sa classification et son goût. L’ultrafiltration élimine les solides en suspension, les colloïdes et les micro-organismes tout en conservant intact le profil minéral de la source.

La capacité était dimensionnée au-dessus de la consommation combinée de la ligne d’embouteillage et des sections de traitement, afin que les cycles de nettoyage sur une ligne n’interrompent pas la production sur une autre.

Équipement fourni

Livré

Le système achevé fournit de l’eau minérale traitée à 120 tonnes par heure à la ligne d’embouteillage et aux sections de transformation de l’usine, soutenant la production dans les gammes d’eau, de thé, de plantes et de jus de l’entreprise.

• Capacité d’eau traitée de 120 T/H en fonctionnement continu
• Profil minéral de la source de la montagne Dabie conservé dans le produit fini
• Système de traitement unique desservant quatre gammes de produits
• Vitesse de la chaîne de production : 13 bouteilles/s (46 800 bouteilles/heure), consommation d’énergie, 0,11-0,15 kWh par bouteille, y compris les services publics (compresseur d’air, refroidisseur, traitement de l’eau, nettoyage CIP), taux de récupération de l’eau pour les centrales à sources naturelles non RO : 78 %-85 %,
• A réussi un test de laboratoire de 111 items en trois tours, a reçu le titre de « China Premium Water Source » en 2018.
• Indicateurs typiques de l’eau naturelle de source finie :
   - Valeur de pH : 7,45-8,46 (naturellement faible-alcaline)
   - Acide métasilicique : 9,0-40 mg/L
   - Strontium : 0,06-0,20 mg/L
      - Certifications : Green-Food Grade A, ISO 9001 & ISO22000, Entreprise nationale de haute technologie

Yingjia Mountain Spring est une filiale principale de boissons sous le groupe Anhui Yingjia, située dans le parc industriel de Yeling dans le comté de Huoshan, au pied nord des montagnes Dabie, province de l’Anhui.

Source d’eau

L’usine s’approvisionne en eau brute dans le réservoir de Foziling, officiellement reconnu comme l’une des sources d’eau premium de Chine. Le ruissellement des sources de montagne provenant du sommet principal du mont Dabie filtre à travers plus de 600 000 mu de forêts de bambous et de couches de roche granitique. Le rendement est une eau naturelle faiblement alcaline, riche en acide métasilicique, strontium, calcium, magnésium et autres oligo-éléments bénéfiques. L’usine suit le principe strict d’embouteillage directement à la source d’eau afin de préserver la qualité naturelle d’origine de l’eau, sans transport d’eau longue distance.

Échelle du projet et investissement

L’investissement total du parc industriel atteint 3 milliards de RMB, couvrant une superficie de plus de 1666,6 000 mètres carrés

• Capacité annuelle : 1 000 000 tonnes d’eau de source naturelle plus 100 000 tonnes de boissons diversifiées.
• Portefeuille de produits : eau de source naturelle, eau gazeuse, boissons théées, jus de fruits, boissons santé à base de Dendrobium et autres séries, totalisant plus de 40 références pour des bouteilles de petite taille, des bouteilles à grand volume et de l’eau en fût en vrac.
• Certifications : certification nationale Green-Food, accréditation Hi-tech Enterprise, certifications ISO en gestion qualité et systèmes de sécurité alimentaire.

Technologie et équipements de production

L’atelier de production utilise des lignes monoblocs intégrées de classe mondiale, souffle-remplissage-centrifugation, importées d’Europe, réalisant le soufflage, le remplissage et le bouchon des bouteilles dans un environnement fermé et aseptique. La vitesse de la ligne peut atteindre 13 bouteilles par seconde.

Le procédé de traitement de l’eau adopte principalement l’ultra-filtration et la stérilisation physique plutôt que l’osmose inverse, afin de conserver la composition minérale naturelle de l’eau de source. L’ensemble du flux de travail comprend la collecte de l’eau brute, la filtration en plusieurs étapes, la désinfection UV, le soufflage-remplissage-centrifugation, l’étiquetage, l’emballage du film et le stockage automatisé. Des tests de laboratoire rigoureux traversent toute la chaîne de production pour garantir la sécurité alimentaire.

Mode de projet & Valeur de référence

Il s’agit d’un projet typique d’embouteillage clé en main à source sur site, intégrant la protection des sources d’eau, un atelier de traitement de l’eau, des lignes de remplissage, un atelier d’emballage, un système d’utilité (air comprimé, refroidissement, traitement des eaux usées), un laboratoire et un entrepôt automatique à grande plage.

Pour les investisseurs qui envisagent des usines d’eau minérale ou d’eau de source naturelle, la source du mont Yingjia constitue un cas de référence précieux : l’objectif principal est de protéger les éléments traces naturels de l’eau source, et de déployer des lignes de production aseptiques à grande vitesse, par remplissage par soufflage et centrifugation.

Galerie de projets

Photographies de site depuis l’installation jusqu’à la mise en service.

Retour des clients

Une courte citation du client est l’élément le plus fort sur une page de dossier. Récupère-le lors de la remise de projets, tant que le projet est encore récent.