Dòng chiết rót nóng nước ép & trà
Dành cho nước ép trái cây, đồ uống bã, trà pha sẵn và các loại đồ uống chức năng. Thêm một phần chế biến đầy đủ — hòa tan, pha trộn, đồng nhất hóa và tiệt trùng UHT — trước khi đóng gói nóng và đường hầm làm mát.
Năm yếu tố quyết định cấu hình của bạn
Hầu hết các sửa đổi báo giá đều do một trong năm báo cáo này không rõ ràng ngay từ đầu. Giải quyết sớm sẽ cho bạn một đề xuất mà bạn thực sự có thể so sánh.
Nguồn nước quyết định toàn bộ quá trình xử lý. Độ đục cao cần lọc sơ bộ mạnh hơn; độ cứng cao cần làm mềm hoặc thẩm thấu ngược; Nước ngầm có sắt hoặc mangan cần bộ lọc môi trường chuyên dụng. Nếu không có phân tích gần đây, việc điều trị chỉ có thể được ước tính, và ước tính là nơi ngân sách bị trục trặc.
Một dòng được báo giá cho 500 ml sẽ không tự động chạy 350 ml và 1.5 L. Hãy cho chúng tôi biết tất cả kích thước bạn dự định sản xuất và mức phân chia dự kiến giữa chúng, để các bộ phận thay đổi, bánh xe hình ngôi sao và kích thước nhãn được bao gồm ngay từ đầu thay vì thêm vào sau.
Nhãn dạng bao tay, keo nóng BOPP và nhãn cuộn sử dụng máy móc và vật tư tiêu hao hoàn toàn khác nhau. Ống tay áo mang lại trang trí toàn thân với chi phí chất liệu cao hơn; Keo nóng BOPP chạy nhanh hơn với chi phí vận hành thấp hơn. Lựa chọn sau khi xây dựng dây chuyền đồng nghĩa với việc thay thế một chiếc máy.
Một dây chuyền 12.000 BPH chạy 8 giờ sẽ cho ra ít hơn dây chuyền 6.000 BPH chạy 20 giờ, với chi phí vốn cao hơn nhiều. Làm việc ngược lại so với khối lượng và ca làm việc hàng tháng thường chỉ ra một dòng nhỏ hơn, được sử dụng hiệu quả hơn.
Tiêu chuẩn điện áp, tần số và phích cắm khác nhau tùy theo quốc gia. Xác nhận điểm đến sớm để động cơ, tủ điều khiển và thiết bị bảo vệ được chế tạo theo tiêu chuẩn chính xác thay vì sửa đổi ngay tại chỗ.
Nếu bạn dự định xây thêm đường ống thứ hai hoặc đường ống nước ép trong vài năm tới, công suất xử lý nước, các ống xả tiện ích và bố trí xưởng nên được lên kế hoạch ngay từ bây giờ. Việc cải tạo phòng điều trị tốn kém hơn nhiều so với việc làm quá rộng ngay từ đầu.
Những gì tòa nhà của bạn cần cung cấp
Gửi cho chúng tôi sáu mục này và chúng tôi có thể tạo ra bố cục CAD với vị trí thiết bị, định tuyến tiện ích và luồng sản phẩm.
- Kích thước xưởngChiều dài, chiều rộng và chiều cao trần trong suốt, với vị trí cột được đánh dấu
- Nguồn điệnĐiện áp, tần số, pha và công suất khả dụng tính bằng kW
- Khí nénĐúc thổi cần khí áp suất cao; Không khí áp suất thấp chạy qua hệ thống khí nén
- Cung cấp nướcNguồn, sản lượng hàng ngày có sẵn và phân tích phòng thí nghiệm gần đây
- Hơi nước hoặc nước nóngYêu cầu cho CIP; công suất nồi hơi nếu đã lắp đặt sẵn
- Hệ thống thoát nước & sàn nhàCống thoát sàn, độ dốc và khả năng chịu tải của tấm bê tông
Bộ phận Tiền xử lý nước ép (Front-end)
Rã đông → pha loãng → pha trộn trong bể pha trộn → Lọc → Đồng nhất hóa → tiệt trùng nhiệt độ siêu cao UHT
1. Rã đông → pha loãng nước ép cô đặc: Nước ép cô đặc được pha loãng với nước tinh khiết.
2. Hòa tan đường + lọc đường lỏng (chuẩn bị dung dịch đường).
3. Trộn trong bể xay: nước ép pha loãng + dung dịch đường + hương liệu / sắc tố / phụ gia khác.
4. Lọc sau pha trộn (loại bỏ các chất rắn lơ lửng).
5. Đồng nhất hóa (20–25 MPa, thực hiện sau khi hoàn tất pha trộn).
6. Khử trùng tức thì nhiệt độ siêu cao UHT (130~135°C, 4~6 giây).
Bộ phận Đóng gói & Chiết rót (Back-end)
Rửa chai → chiết nóng → đảo ngược chai → làm mát → kiểm tra ánh sáng
1. Rửa chai (rửa chai bằng thiết bị ba trong một)
2. Chiết rót nóng (≥90°C) và nắp
3. Lật ngược chai (tiệt trùng cổ chai và nắp bằng nhiệt dư)
4. Làm mát đường hầm làm mát xuống 38±2°C 5. Kiểm tra ánh sáng
Câu hỏi từ người mua
Đặc thù cho dây chuyền sản xuất này. Các câu hỏi của công ty chung sẽ được trả lời tại trang giới thiệu.
Hỏi Kỹ Sư Của Chúng TôiQ1: Dây chuyền chiết rót nóng này có thể sản xuất loại đồ uống gì?
Phù hợp với nước ép trái cây, đồ uống trà, trà trái cây, nước ép chứa bã và các loại đồ uống có hàm lượng axit cao khác (pH
Q2: Nhiệt độ chiết rót nóng tiêu chuẩn là bao nhiêu?
Thông thường nhiệt độ 85–92°C. Nhiệt độ & thời gian bảo quản được điều chỉnh dựa trên công thức sản phẩm của bạn để đạt được độ vô trùng thương mại trong thời gian bảo quản môi trường mà không cần chất bảo quản.
Q3: Chúng tôi có thể sử dụng chai PET thông thường không?
Không. Bình PET nước thông thường sẽ bị biến dạng hoặc sụp đổ khi đổ nước nóng. Bạn cần chai PET được giữ nhiệt (cổ kết tinh) hoặc chai thủy tinh.
Q4: Tại sao chai lại bị lật sau khi đóng nắp?
Sau khi đóng nắp, các chai được lật ngược và giữ lại từ 15–30. Sản phẩm nóng giúp tiệt trùng nắp trong và ren cổ chai, loại bỏ các vùng chết vi sinh vật.
Q5: Thời hạn sử dụng của nước ép/trà nóng là bao lâu?
Thông thường được bảo quản trong môi trường từ 6–9 tháng, chịu sự kiểm soát công thức, đóng gói và vệ sinh.
Q6: Dòng sản phẩm có thể xử lý nhiều kích thước chai khác nhau không?
Đúng vậy. Sản phẩm hỗ trợ nhiều dung tích chai, ví dụ: 250ml, 500ml, 1L, 1.5L. Thay đổi các bộ phận (bánh xe sao, kẹp, thanh dẫn hướng) để chuyển đổi kích thước
Q7: Có dịch vụ làm sạch CIP không?
Đúng vậy. Các bộ phận tiếp xúc sản phẩm (phễu, van chiết rót, đường ống) hỗ trợ CIP đầy đủ mà không cần tháo rời.
Câu hỏi 8: Những tiện ích nào cần thiết cho đường ống chiết rót nóng?
Nước hơi/nước nóng, nước làm mát, khí nén, nguồn điện, nước RO đã xử lý và hệ thống thoát nước sàn.
Q9: Đường ống này có thể kết nối với hệ thống xử lý nước RO không?
Đúng vậy. Chúng tôi có thể tích hợp hệ thống nước RO thượng nguồn, tiền xử lý nước ép (rã đông cô đặc, trộn, tiệt trùng) và làm mát sau, dán nhãn, đóng gói & xếp pallet thành một nhà máy chìa khóa trao tay hoàn chỉnh.
Q10: Sự khác biệt giữa chiết rót nóng và chiết rót vô trùng là gì?
Chiết rót nóng có chi phí đầu tư thấp hơn, không yêu cầu phòng sạch nghiêm ngặt, nhưng cần chai chịu nhiệt. Chiết rót lạnh vô trùng giúp giữ hương vị tốt hơn, thời hạn sử dụng lâu hơn, nhưng lại cao hơn về chi phí đầu tư (CAPEX) và phòng sạch nghiêm ngặt hơn.
Câu hỏi 11: Tại sao lại xảy ra biến dạng chai / ốp chân không?
Chủ yếu do chai không chịu nhiệt, khoảng cách đầu không phù hợp hoặc làm lạnh không đều. Chúng tôi áp dụng phương pháp làm mát phun từng giai đoạn để tránh sốc nhiệt độ nhanh.
Q12: Bạn cung cấp hệ thống điều khiển nào?
PLC + màn hình cảm ứng, điều khiển vòng kín nhiệt độ, hệ thống tái chế sản phẩm, cảnh báo tự động khi nhiệt độ bất thường.
Q13: Bảo hành và dịch vụ hậu mãi của bạn như thế nào?
Bảo hành 12 tháng. Hỗ trợ kỹ thuật từ xa, đào tạo trực tuyến, cung cấp phụ tùng thay thế. Dịch vụ biên chế và đào tạo tại chỗ ở nước ngoài có sẵn theo yêu cầu.
Q14: Dải công suất dây chuyền của bạn là bao nhiêu?
3.000 ~ 18.000 BPH, tùy chỉnh theo yêu cầu sản lượng của bạn
Gửi Yêu Cầu Của Bạn
Các kỹ sư của chúng tôi sẽ gửi lại cấu hình đường ống, danh sách thiết bị và báo giá ngân sách.
- Loại đồ uống — Nước ép trong suốt / trà / trà trái cây / nước ép chứa bã?
- Giá trị pH, Brix mục tiêu, nhiệt độ chiết rót cần thiết —
- Tốc độ dây chuyền mục tiêu (BPH), Sản lượng hàng tháng/hàng năm —
- Chất liệu chai: PET / Thủy tinh để nhiệt —
- Kích thước chai & kích thước cổ chai —
- Loại mũ? Loại nhãn? (BOPP / Tay áo / Nạp cuộn) —
- Cần xử lý trước bằng nước ép phía trước? — rã đông cô đặc, bể trộn, máy tiệt trùng
- CIP đầy đủ cho các bộ phận tiếp xúc sản phẩm? —
- Nguồn nước thô (đô thị / giếng khoan) —
- Có báo cáo phòng thí nghiệm nước thô chưa? —
- Áp suất & dung tích hơi nước, nhiệt độ & áp suất nước làm mát, áp suất & lưu lượng khí nén —
- Điện áp, tần số, pha? Yêu cầu chứng nhận —
